Berger Gaboh

Dilihat dari bentuknya sih kurang menarik, tetapi setelah masuk di mulut wah maknyos. Berger Gaboh pas banget bagi cowok yang katanya lambung nya lebih gede dari cewek hehe, dijamin kenyang deh.

Bagi yang penasaran, neh lokasi Berger Gaboh, di Jl. Diponegoro, Medan. Disebelah Konsulat Malaysia

Read More

Bubur Ayam Jakarta

Mungkin ada beberapa temen yang suka dengan bubur ayam. Saya sarankan coba makan Bubur Ayam Jakarta di Jl. HM.Joni, dijamin mak nyos hehe. Jangan sampai salah ya di Jl.H.M Joni ada  2 bubur ayam, cari Bubur Ayam Jakarta ya

Read More

Magnum Cafe @ Grand Indonesia, Jakarta

Akhirnya bisa juga makan magnum cafe, saking enaknya ampe berantakan hahaha

Read More

Teh Susu Telor

Minuman yang satu ini dari dulu menjadi favoritku sampai sekarang. Teh Susu Telur pada awalnya di jual di Jl.Puri, Medan, nama kedai nya TST Pak Haji Puri. Penasaran tentang sejarah Teh Susu Telur, saya pun memberanikan diri untuk menanyakan darimana awal mula Teh Susu Telur ini. Pak haji pun bercerita bahwa awal mulanya Teh Susu Telur ini dari Padang tetapi tidak pake susu hanya teh dan telur. Teh Telur sangat disukai di masyarakat Padang. Pak Haji membuka warung kopi di medan tepatnya di Jl. Puri dmana salah satu menunya adalah Teh Telur. Pengunjung banyak yg menyarankan agar di tambahkan susu pada Teh Telur tsb. Pak Haji pun bereksperimen dan singkat kata terciptalah Teh Susu Telur. 

Saat ini usaha nya berkembang maju dan tetangganya pun banyak yang membuka warung TST tersebut. Kata Pak Haji bahwa Pak Haji tidak takut kalah saing karena rezeki dari Allah tidak akan tertukar. Pelajaran yang sangat berharga dari Pak Haji 

Read More

Manfaat Susu Kedelai

Dibandingkan dengan susu sapi yang bisa menaikkan kolesterol, susu kedelai justru menurunkan kolesterol. Selain itu, susu kedelai juga kaya akan isoflavon. Dalam satu gelas susu kedelai terdapat lebih kurang 20 mg isoflavon, yaitu sumber antioksidan potensial.

Isoflavon bermanfaat untuk mengurangi kolesterol, mengurangi gejala menopause, mencegah osteoporosis, dan mengurangi risiko kanker. Untuk kecantikan kulit, antioksidan dalam isoflavon menjaga kehalusan dan kemulusan kulit.

Secara garis besar, manfaat susu kedelai adalah memberikan asupan protein tinggi sebagai ganti protein hewani (dagingmerah, ikan laut, susu hewani, yang selain mengandung protein juga berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh kita).  Berikut adalah fakta mengenai Susu Kedelai :

·       Susu Kedelai tidak mengandung kolesterol, jadi bersahabat dengan jantung kita

·       Kandungan protein kedelai lebih tinggi daripada telur (3 kali) dan juga keju (1.5 kali)

·       Kandungan kalsium yang tinggi yang baik untuk kesehatan tulang

·       Kandungan nutrisi-nutrisi lain (isoflavones, letichin, dll) yang bermanfaat untuk kesehatan

Berikut komposisi gizi susu kedelai (Nilai gizi per 100 g (3.5 oz))

·       Energi 1.866 kJ (446 kcal)	·       Valin 2,029 g
·       Karbohidrat 30,16 g	·       Arginin 3,153 g
·       Gula 7,33 g	·       Histidine 1,097 g
·       Diet serat 9,3 g	·       Alanine 1,915 g
·       Lemak 19,94 g	·       Asam aspartat 5,112 g
·       jenuh 2,884 g	·       Asam glutamat 7,874 g
·       monounsaturated 4,404 g	·       Glycine 1,880 g
·       polyunsaturated 11,255 g	·       Prolin 2,379 g
·       Protein 36,49 g	·       2,357 sering
·       Tryptophan 0,591 g	·       Air 8,54 g
·       Treonin 1,766 g	·       Vitamin A equiv. 1 mg (0%)
·       Isoleusin 1,971 g	·       Vitamin B6 0,377 mg (29%)
·       Leucine 3,309 g	·       Vitamin B12 0 mg (0%)
·       Lysine 2,706 g	·       Vitamin C 6.0 mg (10%)
·       Metionin 0,547 g	·       Vitamin K 47 mg (45%)
·       Fenilalanin 2,122 g	·       Kalsium 277 mg (28%)
·       Tirosin 1,539 g	·       Besi 15,70 mg (126%)
·       Magnesium 280 mg (76%)	·       Fosfor 704 mg (101%)
·       Kalium 1797 mg (38%)	·       Natrium 2 mg (0%)
·       Seng 4,89 mg (49%)

Sumber: USDA Nutrient database

Read More